Skip to content
Faseuy grass Stampa E-mail

Ingredienti:
- 3 etti di fagioli borlotti
- 1 noce di burro
- 1 cucchiaio di Olio
- Prezzemolo
- una patata
- una carota
- una cipolla
- Cotechini, salamelle, ossa, costine di maiale
- Salvia, pepe, aglio
- Alloro, sedano, basilico
- Noce moscata, rosmarino

Preparazione:
Ammollate i fagioli, mettete tutti gli ingredienti in una pignatta (meglio se è di coccio) ed aggiungete acqua e sale.
Cuocete a fuoco lento per molto tempo sulla piastra della stufa a legna o in forno a legna.
Servite molto caldi.

 
< Prec.   Pros. >