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Le fasi della coltivazione del riso Stampa E-mail

La coltivazione del riso avviene in quattro fasi:risaie

1° fase: in primavera è necessario preparare il terreno con l'aratura e la concimazione.
2° fase: grazie a un complesso sistema di canali si provvede all'inondazione dei campi.riso6
3° fase: la semina viene effettuata in aprile con macchine che seminano a righe stampando il terreno a file rialzate su cui vengono interrati i semi (100-200 chilogrammi di semente per ettaro). Dopo la semina la risaia viene lasciata sommersa. In pochi giorni nascono le piantine. Ai primi di giugno comincia l'operazione di monda, cioè l'estirpazione delle erbe infestanti. Da parecchi anni si procede a un diserbo chimico.
4° fase: tra settembre e ottobre viene effettuata la raccolta del riso con macchine mietitrebbiatrici che lo separano dalla paglia

 
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