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Sambuco Stampa E-mail

sambucoArbusto o albero, cresce nei boschi e nelle siepi: ha foglie opposte, imparipennate (cioè in numero dispari), piccoli fiori bianchi, odorosi, riuniti in gruppi a ombrello, e bacche di colore nero-violaceo.
Con i fiori si possono preparare frittate o torte salate; con le sue bacche marmellate; con le sue radici un liquore amaro, la sambuca; mentre con le sue foglie si ottiene un infuso che serve a depurare il fegato.

 
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