Risotto alle verdure

Ingredienti: (per 4 persone):
- Riso Violone Nano gr. 300
- Cipolla
- Vino bianco
- Brodo

Preparazione:
- Preparare il risotto come di consueto
- Aggiungere le verdure tritate: sedano, carote, patate.

Per un riso cotto al dente ci vogliono 15-16 minuti.